Barszcz czerwony

pinit

Witaj w kulinarnym świecie tradycji i smaków, gdzie magiczna aura zbliżających się świąt wypełnia każdy kąt kuchni. Dziś przeniesiemy się do serca wigilijnego stołu, gdzie aromatyczny barszcz czerwony rozpromienia zimową aurę i przywołuje wspomnienia rodzinnych świąt. Odkryj z nami tajemnicę przygotowania tego wyjątkowego dania, które nie tylko kusi intensywnym smakiem, ale także otula atmosferą świątecznej magii.

Barszcz czerwony

Difficulty: Początkujący Przygotowanie 90 mins Czas całkowity 1 godzina 30 minut
Porcje: 5 Kalorie: 250
Best Season: Zima

Opis

Wigilijna kolacja nie byłaby kompletna bez aromatycznego barszczu czerwonego, którego głęboki smak i intensywny kolor stanowią nieodłączną część polskiej tradycji. To niezwykłe danie, podobnie jak święta, przynosi ze sobą wyjątkową atmosferę i radość. Dziś podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na barszcz czerwony, który przeniesie Cię do magicznego świata wigilijnego stołu. Gotowy na kulinaryczną podróż pełną smaku i tradycji? Przejdźmy do gotowania!

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotowanie buraków

    Buraki dokładnie umyj, obierz i pokrój w cienkie plastry.

  2. Gotowanie buraków

    W garnku z wrzącą wodą dodaj pokrojone buraki i łyżkę octu. Dodanie octu pomoże uzyskać idealną barwę barszczu. Gotuj na średnim ogniu.

  3. Dodawanie grzybów i przypraw

    Dodaj suszone grzyby, rozgniecione ząbki czosnku oraz szczyptę pieprzu.

  4. Gotowanie

    Gotuj, aż buraki staną się miękkie, co zazwyczaj zajmuje około 1 godziny. Zachowaj umiarkowane wrzenie, aby składniki mogły uwolnić pełnię smaku.

  5. Przecedzanie barszczu

    Po ugotowaniu przecedź barszcz przez sitko, oddzielając płyn od reszty składników. To nada mu jedwabistą konsystencję.

  6. Doprawianie

    Dodaj soli, pieprzu, majeranku, cukru i octu, dostosowując smak do własnych preferencji. Staraj się dokładnie wymieszać, aby wszystkie przyprawy równomiernie rozprowadziły się w barszczu.

  7. Smacznego!

    Gotowy barszcz czerwony wigilijny jest teraz gotowy do podania. Podawaj go gorącego, udekorowanego świeżym koperkiem i kawałkiem chleba na prawdziwie wigilijnym stole.

Słowa kluczowe: Barszcz czerwony przepis, Tradycyjny barszcz wigilijny, Jak zrobić barszcz czerwony, Barszcz czerwony z uszkami, Wigilijny barszcz z grzybami

Udało Ci się przygotować ten przepis?

Oznacz @kukmi.pl na Instagramie hashtagiem #gotowaniezkukmi, abyśmy mogli zobaczyć wszystkie Twoje przepisy.

Przypnij ten przepis i podziel się nim ze swoimi obserwatorami.

pinit

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *