Leniwe pierogi czyli pierogi serowe!
Leniwe pierogi, czyli pierogi serowe, to kulinarne rozwiązanie dla tych, którzy uwielbiają smak tradycyjnych pierogów, ale poszukują szybszej i prostszej alternatywy. To danie, w którym puszyste kluski serowe spotykają się z delikatnym smakiem twarogu, tworząc kombinację, która kusi i zaskakuje. Przygotuj się na łatwą podróż po smakach polskiej kuchni!
Leniwe pierogi, znane również jako pierogi serowe, to bezproblemowe danie, które zyskuje uznanie za swoją prostotę i smak. Zamiast tradycyjnego nadzienia mięsnego, te pierogi w formie puszystych klusków z serem twarogowym dostarczają niezapomnianych doznań. Podawane z cukrem, kwaśną śmietaną lub ulubionym sosem owocowym, stanowią pyszne danie na dowolny dzień tygodnia. Przygotuj się na niekomplikowany rarytas kulinarny, który zachwyci Twoje podniebienie!
- 500 g ser twarogowy (półtłusty)
- 1 tbsp masło
- 1 szt. jajka
- 100 g mąka pszenna (typ 450)
- 1 pinch sól
- 4 pinch cukru (do posypania)
- Przygotowanie masy serowej
W misce umieść ser twarogowy, dodaj szczyptę soli i jajko. Rozgnieć składniki na gładką i jednolitą masę.
- Dodanie mąki
Następnie dodaj przesianą mąkę i zagnieć wszystko razem, tworząc kulę ciasta.
- Podgrzewanie wody
W międzyczasie podgrzej wodę w garnku - powinna być prawie wrząca. Dodaj szczyptę soli do gotowania.
- Formowanie wałków
Podziel zagniecione ciasto na dwie części i uformuj z nich wałki na delikatnie podsypanym mąką blacie.
- Krojenie ciasta
Pokrój ciasto pod kątem, aby uzyskać najlepszy kształt dla klusek.
- Gotowanie klusek
Gotuj kluski przez około 20 sekund od wypłynięcia na powierzchnię wrzącej wody.
- Podawanie z dodatkami
Podawaj leniwe pierogi z ulubionymi dodatkami, na przykład z masłem podsmażonym z bułką tartą.
- Posypanie cukrem
Na koniec posyp pierogi cukrem, dodając dodatkowy smak.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się prostym w wykonaniu, a zarazem smacznym daniem. Leniwe pierogi są idealne zarówno na obiad, jak i jako słodka przekąska. Smacznego!