Kurczak to szybki i łatwy pomysł na obiad czy kolację. W tym przepisie pokażę Ci sposób na kurczaka w całości smażonego na patelni… Kurczak będzie i soczysty i aromatyczny dzięki przyprawom ale i również dzięki patelni, w której używam do smażenia. Jeżeli ciekawi Cię sprzęt z którego korzystam kliknij linki poniżej, dzięki którym zostaniesz przekierowany do sklepu Puregreen.
Szybki i prosty sposób na całego kurczaka z patelni
Składniki
Instructions
-
Kurczaka umyj dokładnie i rozetnij wzdłuż mostka aby uzyskać odpowiednie ułożenie mięsa.
-
W misce przygotuj marynatę z oleju, soli, pieprzu, majeranku oraz czosnku.
-
Kurczaka dokładnie natrzyj marynatą i smaż od strony skóry na złoty kolor, następnie dodaj pokrojonego pora oraz ziemianki. Ewentualnie dolej pół szklanki wody i smaż przez około 1.5 godziny.
-
W międzyczasie pokrój marchew w kostkę, podsmaż ją na maślę. Dodaj groszku oraz dopraw solą i cukrem do smaku. Gotuj do miękkości w odrobinie wody.